梅花结的果实叫做梅子，也被称为青梅或酸梅。这种果实通常在清明前后成熟，具有球形或近球形的形状，直径约为1至3厘米，表面密被短柔毛。梅子的味道通常是酸的，成熟时颜色可能变为黄色或黄绿色，有的品种也可能呈现红色和绿色。梅子不仅可以食用，还可用于制作梅干、梅酱、话梅、酸梅汤和梅酒等，也有一定的药用价值
梅花结的果实有哪些药用价值？
梅子如何制作梅干和梅酱？
话梅和酸梅汤如何制作？
