过年猪肉大饼怎么做的
猪肉大葱大饼的做法
过年猪肉大饼是很多人喜欢的传统美食之一。下面给大家分享一种猪肉大葱大饼的做法，希望对大家有所帮助。
食材：
- 面粉：2杯
- 豆渣：一小团
- 西兰花：一颗
- 卤牛肉：一小块
- 葱：一把
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 先将西兰花洗干净，掰开成小朵。
- 将西兰花放入少许水中煮熟，煮软后切碎。
- 将豆渣、卤牛肉和葱一起切碎。
- 将面粉和适量的盐放入盆中，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将切碎的西兰花、豆渣、卤牛肉和葱加入面糊中，再加入适量的盐搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用勺子将面糊铺平。
- 煎至两面金黄，即可取出切成小块享用。
猪肉大葱大饼香气四溢，口感酥脆，非常美味。大家可以根据自己的口味调整配料的比例，制作出属于自己喜欢的猪肉大葱大饼。
肉馅大饼的做法
肉馅大饼也是一道过年的经典美食。下面给大家分享一种肉馅大饼的做法，希望能给大家带来一些灵感。
食材：
- 面粉
- 猪肉
- 葱
- 蒜
- 芹菜
- 盐
步骤：
- 将面粉和适量的盐放入碗中，加入少许水搅拌成面团。
- 将猪肉、葱、蒜、芹菜切碎，放入碗中。
- 将切碎的食材与猪肉一起搅拌均匀，加入适量的盐调味。
- 将面团分割成小块，包入猪肉馅。
- 热锅加热，加入适量的油。
- 将面团放入锅中，煎至两面金黄即可。
肉馅大饼口感松软，肉馅鲜美，非常适合作为一道过年的美食享用。
肉大饼的做法
过年猪肉大饼是很多人喜欢的传统美食之一。下面给大家分享一种肉大饼的做法，希望对大家有所帮助。
所需食材：
- 普通面粉：400克
- 食用盐
- 温水：230克
- 食用油
- 猪肉
- 生姜
- 葱花
- 生抽
- 蚝油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 白糖
- 干辣椒
制作步骤：
- 将普通面粉放入大碗中。
- 加入适量的食用盐和温水，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团盖上保鲜膜，醒发半小时。
- 将猪肉切成小块。
- 将生姜切成末。
- 将葱花切碎。
- 将切碎的猪肉、生姜和葱花放入碗中。
- 加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、干辣椒，拌匀。
- 将醒发好的面团分割成小剂子。
- 将猪肉馅包入面剂中。
- 热锅加热，刷上食用油。
- 将包好猪肉馅的面剂放入锅中，煎至两面金黄即可。
肉大饼口感独特，猪肉的鲜美与面团的酥脆相结合，非常美味。
熏肉大饼配方
熏肉大饼是一道经典美食，下面给大家分享一种熏肉大饼的配方。
制作方法：
食材准备：
- 大公丁：300克
- 贡桂(桂子贡桂油最好)：400克
- 肉蔻：500克
- 沙仁：50克
- 柴叩：150克
以上各种药料，制成租粒，混在一起即可。使用量，每百... 3。
熏肉大饼香气浓郁，口感独特，非常适合作为一道过年的美食享用。
椒香鲜肉饼的做法
椒香鲜肉饼是一道色香味俱佳的传统美食。下面给大家分享一种椒香鲜肉饼的做法，希望对大家有所帮助。
步骤：
- 将面团擀成饼。
- 将擀好的饼抹一点油，撒上花椒面和白芝麻，再轻轻压一压，让芝麻粘牢。
- 热锅倒油，将饼放入锅中煎熟即可。
椒香鲜肉饼外酥里嫩，椒香味扑鼻，非常美味可口。
大饼卷猪头肉的做法
大饼卷猪头肉是一道经典的美食，下面给大家分享一种大饼卷猪头肉的做法。
大饼卷猪头肉好吃有两个条件，大饼要薄有劲道，猪头肉煮熟后好压制，把猪肉中的油脂挤压出来。这样做的才好吃。
先说大饼制作，